Βριλήσσια: Βραβείο γαστρονομίας στο «Σουβλατζίδικον»
Βραβείο γαστρονομίας απέσπασε «Το Σουβλατζίδικον των Βριλησσίων».
Το μαγαζί μπήκε δυναμικά στην αγορά της πόλης μας τα τελευταία χρόνια αλλά έχει αφήσει ικανοποιημένους και τους πλέον απαιτητικούς λάτρεις τους είδους.
«Το Σουβλατζίδικον» που δίνει ιδιαίτερο βάρος στην εξαιρετική ποιότητα του κρέατος από επιλεγμένους προμηθευτές κατάφερε να ξεχωρίσει και να καταλάβει την δεύτερη θέση ανάμεσα σε εκατοντάδες καταστήματα του λεκανοπεδίου της Αττικής στα βραβεία «Αετοί της Γαστρονομίας 2019»
Το τυλιχτό καλαμάκι είναι ελαφρύ και μεστό μαζί με την αλάδωτη πίτα είναι γευστικά ισορροπημένο χωρίς να το παρακάνει στα καρυκεύματα. Το χοιρινό καλαμάκι καλοψημένο και γευστικό, ενώ το κοτόπουλο είναι ζουμερό και αρωματικό, ικανοποιώντας και τους πλέον ευαίσθητους ουρανίσκους.
Όσο για τον χώρο η διακόσμηση που σαφείς επιρροές από τον παλιό καλό ελληνικό κινηματογράφο και την Ελλάδα παλαιότερων δεκαετιών. Στα αντικείμενα που συνθέτουν τον χώρο ξεχωρίζουμε το γραμμόφωνο, που αρκετές φορές θα το ακούσετε να παίζει τα μοναδικά τραγούδια του Στέλιου Καζαντζίδη, αφού ο ιδιοκτήτης είναι λάτρης της μεγαλύτερης φωνής που έχει περάσει από το ελληνικό πεντάγραμμο.
Τα παρατεταγμένα καλαμάκια στην ψησταριά δίνουν το στίγμα ενώ δεν λείπουν και οι προσωπικές πινελιές του ιδιοκτήτη με αρκετά προϊόντα, όπως τα κεμπάμπ αλλά και το μπιφτέκι (μοσχάρισιο και κοτόπουλου) να παρασκευάζονται καθημερινά στο μαγαζί προκειμένου να επιτευχθεί το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα.
ΤΟ ΣΟΥΒΛΑΤΖΙΔΙΚΟΝ ΤΩΝ ΒΡΙΛΗΣΣΙΩΝ Αναπαύσεως 37 Βριλήσσια τηλ. 210 8041091.